季節 · 2019/03/16
信州に春がきました。
フキノトウの季節です。
安曇野、これからは白馬や小谷で採れたものを店では使用します。
ぜひ、天ぷらで召し上がり、ほろ苦さで春の訪れをお楽しみください。
2019/02/14
来月の「桃の節句」を控え、
店内に「お雛様」を飾りました。
お雛様をご覧になり、おそばを
ゆっくりをお召し上がりください。
この時期限定の「お雛様メニュー」も用意しております。
季節 · 2018/07/05
前のブログで掲載しま した玄関にある梅の木に 実がたくさんなりました。 先日、収穫が終わりました。 収穫した実は梅干しや 甘漬けに漬け込みます。 お茶うけに召し上がって いただくのは、もう少し 先になると思います。 また、ブログで報告します。
季節 · 2018/07/05
先日(6/29)、関東甲信越は 梅雨明け宣言がありました。 とても早い梅雨明けとなり ましたが、台風７号や 梅雨前線の停滞など 県内は大雨になっています。 全国で、被害がないことを 祈っています。 写真は２日（日）のもので、 その日は日射しが強く、 とても暑かったです。
2018/06/20
今、安曇野の畑では「たまねぎ」の収穫が所々で見られます。 「たまねぎ」はハンバーグやカレーなどいろいろな料理に使えて、料理の材料には欠かせません。 「たまねぎ」は軒下など風が通る場所で吊るして保存するのが 良いようです。
2018/05/10
当店の名前「常念」は安曇野から見える山「常念岳」からとりました。では、この山はどうして「常念岳」と呼ばれるようになったのでしょうか。春に、「常念坊」という袈裟を着たお坊さんが徳利を下げている姿の雪形が現れるからだそうです。今年は例年より２週間ほど早く姿をあらわしたようです。北アルプスには、雪形が山の名前となっている山がいくつかあります。
安曇野市公式ホームページを参考にしてください。
http://www.city.azumino.nagano.jp/soshiki/32/10310.html
（2018 05 12 一部修正）
