2019/09/03
ここ信州安曇野ではソバの花が満開です。 新蕎麦を味わえるのはもう少し先です。(10月末予定)
季節 · 2019/08/04
安曇野には住宅を守る屋敷林が見られ、樹齢の古い大木が残っています。 ♬ この木 なんのき 気になるき♬ と口ずさみ、しばし涼を・・・
季節 · 2019/03/16
信州に春がきました。 フキノトウの季節です。 安曇野、これからは白馬や小谷で採れたものを店では使用します。 ぜひ、天ぷらで召し上がり、ほろ苦さで春の訪れをお楽しみください。
2019/02/14
来月の「桃の節句」を控え、 店内に「お雛様」を飾りました。 お雛様をご覧になり、おそばを ゆっくりをお召し上がりください。 この時期限定の「お雛様メニュー」も用意しております。
2019/01/03
あけましておめでとうございます 新年を迎え、玄関を飾る道祖神の絵を 征矢野先生(安曇野の画家)に 新しく描いて頂きました。
2018/11/23
今秋は暖かいと思っていると、今朝はずいぶん冷え、もうそこまで冬が来ています。
季節 · 2018/10/30
信州は今、紅葉の季節です。
季節 · 2018/07/05
前のブログで掲載しま した玄関にある梅の木に 実がたくさんなりました。 先日、収穫が終わりました。 収穫した実は梅干しや 甘漬けに漬け込みます。 お茶うけに召し上がって いただくのは、もう少し 先になると思います。 また、ブログで報告します。
季節 · 2018/07/05
先日(6/29)、関東甲信越は 梅雨明け宣言がありました。 とても早い梅雨明けとなり ましたが、台風7号や 梅雨前線の停滞など 県内は大雨になっています。 全国で、被害がないことを 祈っています。 写真は2日(日)のもので、 その日は日射しが強く、 とても暑かったです。
2018/06/20
今、安曇野の畑では「たまねぎ」の収穫が所々で見られます。 「たまねぎ」はハンバーグやカレーなどいろいろな料理に使えて、料理の材料には欠かせません。 「たまねぎ」は軒下など風が通る場所で吊るして保存するのが 良いようです。

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